Die alten Griechen glaubten, dass Salbei den Menschen Unsterblichkeit verleiht. Die alten Ägypter hielten die Pflanze für heilig, weil sie Leben retten oder verleihen konnte. Die alten Römer hatten großen Respekt vor Salbei und begleiteten deshalb die Ernte mit besonderen Ritualen. Die Franzosen nannten ihn "griechischen Tee", die Chinesen "griechische Sprossen".
Auf Kreta, wo Salbei in Hülle und Fülle wächst, wird er traditionell am ersten und zweiten Maitag und vor Sonnenaufgang geerntet. Salbei und Rosmarin werden für die Behandlung von Alzheimer empfohlen. Er hilft auch bei Verdauungsstörungen, Bronchitis, Husten, Asthma, Gedächtnisproblemen, Angina, Entzündungen im Mund- und Rachenraum und übermäßigem Schwitzen.

Empfohlene Mindesteinnahme: 6 Wochen (1 Flasche / Person).