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Beschreibung
Ursprünglich aus der arabischen Küche, ist Tahini heutzutage ein ebenso bedeutender Bestandteil der griechischen Küche. Das Sesammus ist eine wichtige Grundzutat für Hummus, kann aber auch für diverse Saucen, Dressings und sogar in Nachspeisen verwendet werden. Vollkorn Tahini charakterisiert sich durch einen kräftigen Geschmack.